L’Apei les Papillons Blancs de l’arrondissement de Saint-Omer a été créée dans le but d'apporter un soutien moral, solidarité et entraide aux familles de personnes handicapées mentales . Elle leur apporte notamment des conseils et des informations. Elle assure aussi un rôle de défense des enfants et adultes présentant des déficiences intellectuelles, de gestionnaire d’établissements et de services médicaux sociaux afin de leur permettre de bénéficier d’une éducation, d’un emploi, de soin et d’un logement.